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干竹笋焖腊肉
7.5万热度
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仗义sociology
又香,又好吃……
时间: 10-30分钟
食材
干笋
1把
腊肉
200g
干辣椒
适量
大蒜
适量
适量
酱油
适量
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 准备好泡发的干笋适量,腊肉、大蒜、干辣椒适量
  • 2. 将腊肉切块,大蒜、干辣椒切碎
  • 3. 先将腊肉放入锅里煎出油来
  • 4. 再将笋子倒入翻炒
  • 5. 加入完全没过竹笋的水盖上锅盖焖煮
  • 6. 快焖干时加盐、味精适量
  • 7. 酱油适量翻炒均匀,就可以装盘
小贴士
最好提前三小时左右用冷水将竹笋泡发
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