卷心菜炒腊肉
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吐司
今天这一道菜就用了腊肉炒卷心菜，腊肉的香加上卷心菜的甜，虽然是一道很普通的家常菜，但却让人难以忘怀！
时间: 10分钟内
食材
卷心菜
1个
腊肉
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 卷心菜备用 -
2. 卷心菜洗净切条
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3. 腊肉氽水后切片
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4. 热锅下油，爆香蒜头后将卷心菜倒入翻炒
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5. 然后将腊肉倒入，加少许水将菜焖煮
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6. 最后加盐和生抽调味后上碟
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7. 可以上桌了
小贴士
卷心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食