腊味炒三丝
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凑整
腊肉炒菜，有特殊的香味，让人吃得开胃不油腻。
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
200g
马铃薯
200g
胡萝卜
100g
洋葱
80g
油
适量
盐
适量
蒜蓉
适量
步骤
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1. 腊肉用温水洗净切薄片 -
2. 胡萝卜和洋葱切丝
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3. 马铃薯去皮切丝（切好再用清水洗掉马铃薯表面淀粉)
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4. 热油锅下蒜蓉爆香
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5. 下腊肉炒
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6. 加入马铃薯丝
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7. 加入胡萝卜丝
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8. 炒软加洋葱
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9. 加入适量盐炒匀出锅
小贴士
马铃薯切好再用清水洗掉表面淀粉，易炒不粘锅。