大葱炒腊肉
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大葱炒腊肉
时间: 10分钟内
食材
大葱
150g
腊肉
150g
盐
适量
大蒜
适量
步骤
-
1. 煮好的腊肉切片，大葱洗净切段，大蒜去皮拍扁切末备用 -
2. 热锅，放入腊肉
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3. 小火煸炒出油
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4. 捞出腊肉，锅里留油，放入大蒜末爆香
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5. 加入大葱
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6. 放适量的盐翻炒
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7. 加入腊肉，翻炒均匀即可
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8. 起锅装盘
小贴士
1、腊肉要事先煮半小时到一小时，口感就会好些
2、先炒肉的话，再炒菜时就不用放油了
3、盐的用量要适度，因为腊肉中已经有咸味了
2、先炒肉的话，再炒菜时就不用放油了
3、盐的用量要适度，因为腊肉中已经有咸味了
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