干煸五花肉杏鲍菇
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恳恋arc
干煸菜真的很香，加些辣椒在里面更是下饭好菜，可是我们家就是不能煎辣椒。偶尔有一些女儿又喊辣，可是水煮鱼还喊着要吃。正宗小吃货哦。食材：五花肉150克、杏鲍菇300克配料：姜2片、蒜头4粒、蒜苗2根、生抽15克、精盐2克、。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
150g
杏鲍菇
300g
姜
适量
蒜头
4瓣
青蒜
2根
生抽
15ml
精盐
2g
步骤
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1. 食材。 -
2. 杏鲍菇切片后撕条。
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3. 五花肉切薄片。
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4. 切好姜丝，蒜片，蒜叶。
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5. 锅加热，放入五花肉。
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6. 五花肉煸至微黄出油，加入姜丝和蒜片，炒香。
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7. 加入杏鲍菇煸炒。
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8. 加入少许盐，水份更易渗出。
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9. 煸至杏鲍菇微黄，加入适量生抽。
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10. 加入蒜叶，炒匀即可出锅。
小贴士
1、杏鲍菇洗后再撕。
2、加入一些干椒味道更棒。
2、加入一些干椒味道更棒。