1. 1、准备食材 杏鲍菇 250g 五花肉 250g 洋葱 1颗 红辣椒 4根 绿辣椒 1根 蒜 1颗 调料：豆瓣酱 盐 豆豉 味极鲜酱油 鸡精 香油 食用油

2. 2、将杏鲍菇手撕成条，五花肉切片，红辣椒切条，绿辣椒切条，蒜切片备用

3. 3、将洋葱扑于干锅底部

4. 4、倒入食用油，将五花肉煸炒至表面微黄

5. 5、加入豆瓣酱、豆豉、蒜片煸炒出香味

6. 6、将杏鲍菇放入煸炒均匀

7. 7、将红绿辣椒放入煸炒，然后放入盐，味极鲜酱油，接着在关火前放入鸡精、香油煸炒均匀，盛出放入干锅

8. 最后在炉内点一块酒精就可以开动了