蚝油西芹炒牛柳
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离恨总随风辰沛
美国的西芹最多，牛肉也便宜就来一道菜吧
时间: 30分钟-1小时
食材
西芹菜
200g
牛肉
100g
油
适量
盐
适量
蚝油
3g
黑胡椒
1g
淀粉
1g
步骤
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1. 牛肉切成条 -
2. 然后加淀粉生抽料酒 黑胡椒抓匀
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3. 抓匀后加入油在抓匀腌半小时
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4. 西芹切条
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5. 然后放冷水里过至断生
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6. 锅里油烧热倒入腌好的牛柳翻炒，不停的炒
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7. 炒至牛柳七成熟后加入过完水的西芹
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8. 加入盐炒匀
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9. 加入蚝油翻炒 然后加点水
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10. 炒至西芹入味加点鸡精炒匀即可
小贴士
腌牛肉的时候油一定要最后一定放哦
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