番茄多蔬牛肉汤
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alteration弟弟
好吃
时间: 1-2小时
食材
牛肉
80g
胡萝卜
1/4个
土豆
半个
番茄
1个
西芹
2根
香菇
2个
洋葱
1/8个
盐
适量
小葱
适量
步骤
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1. 牛肉逆着纹理切小块,建议切得又薄又小,方便宝宝吃。去飞水,洗净备用。
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2. 胡萝卜、土豆切丁,番茄切块。
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3. 开大火,放入番茄块,用锅铲压几下番茄,而后倒入牛肉丁,翻炒几下。放入炖锅中,加入1大碗清水。大火烧开,加入胡萝卜丁和土豆丁,转小火,煲1个小时左右。
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4. 然后,把西芹、洋葱、香菇切丁,放入汤中,再放入适量盐。继续炖半个小时即可。麻麻可以尝尝看,这时蔬菜应该入口就酥软了,牛肉也很烂了。
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5. 喝的时候,洒点小葱、香菜更香哦~
小贴士
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