烤猪肉串
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YYcon_
烤箱烤的，健康些。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
500g
葱
1根
姜
几片
鸡蛋
1个
烧烤料
适量
植物油
适量
盐
3g
步骤
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1. 猪肉切大小合适的薄片，放入一些水，用力搅拌，让肉吸饱水。再加入盐搅拌下 -
2. 接着加入一个鸡蛋，搅拌均匀，锁住水分
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3. 接着加入一些植物油，搅拌均匀，让肉烤时候嫩些
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4. 再加入葱姜腌制下，大约20分钟
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5. 用竹签穿好，刷上层油，撒上些烧烤料，放入上下火160度的烤箱烤20分钟，期间在翻次面，再刷油，洒料就可以了
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6. 挺好吃的
小贴士
火候自家烤箱来
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