鲜肉豆腐卷
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裴春蝶裴
这是今天早上给女儿做的早餐，这道菜很简单，营养也很丰富。如果你早上时间紧张，你可以提前晚上拌好肉馅，那么早上只需几分钟卷起豆卷，然后你再去洗脸刷牙，洗完了，肉卷做好了。是不是很不错呢。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉馅
200g
油
适量
盐
适量
豆皮
1张
鸡粉
适量
酱油
适量
香菇
适量
木耳
适量
春笋
适量
青椒
适量
红椒
适量
步骤
-
1. 五花肉馅放入味极鲜酱油、鸡粉、盐拌匀。 -
2. 木耳提前泡好，香菇洗净，春笋泡洗干净。
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3. 把香菇、青椒、红椒、木耳、春笋放入肉馅中拌匀。
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4. 把肉馅均匀的铺在豆皮上。
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5. 用力卷结实。
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6. 放入锅里大火15分钟（我这个太长，切开了）。
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7. 取出，切片装盘，ok！
小贴士
豆皮容易开裂，卷前一定要蒸几分钟，这样就不会开裂了。
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