萝卜丸子
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簿埔哑乌捞
很久就想吃丸子，自己动手找找感觉~~
时间: 10-30分钟
食材
青萝卜
300g
鸡蛋
100g
面粉
60g
油
适量
盐
适量
花椒面
适量
步骤
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1. 萝卜洗净，用擦子擦成丝，放适量盐腌制10分钟左右。 -
2. 用手攥去水分，打入2个鸡蛋。
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3. 放适量盐，加适量面粉和花椒面，拌匀。
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4. 锅内放适量油，烧至5成热。用手捏出丸子（从虎口挤出），放入油中。
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5. 炸至金黄，捞出即可。
小贴士
1、油热以后，调小火。
2、丸子捏的小点，那样熟的快点，也好吃，我做的就大了点。
3、用绿豆面最好了，可惜家里没有啦，面粉的多少自己要适当调节，多了也不好吃~~
2、丸子捏的小点，那样熟的快点，也好吃，我做的就大了点。
3、用绿豆面最好了，可惜家里没有啦，面粉的多少自己要适当调节，多了也不好吃~~