羊尾笋煮冬瓜
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投汉合攘烧
羊尾笋是浙江奉化一带的特产，因其外形像羊尾而得名。羊尾笋味道很鲜香，口感也十分的滑嫩，最重要的是营养很丰富，而且适合多种烹饪手法来制作。
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
380g
羊尾笋
75g
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、羊尾笋（已浸泡去除盐分） -
2. 将已浸泡好的羊尾笋放在案板上切开，待用。
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3. 烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
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4. 接着，加入一些清水。
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5. 煮开，煮至冬瓜熟软。
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6. 然后，合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。
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7. 最后，加适量的盐。
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8. 加适量的味精。
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9. 调味炒匀，即可。
小贴士
家常菜，随意做。