胡萝卜山药排骨汤
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华落花人独立
排骨:适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。胡萝卜:味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。山药:1、山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。
时间: 1-2小时
食材
排骨
150g
山药
1根
胡萝卜
1根
盐
适量
步骤
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1. 切好的排骨洗净,用水淖一下去掉血水捞出。
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2. 胡萝卜洗净去皮切片。
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3. 山药去皮洗净切块。
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4. 把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入电锅,加足量的水。
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5. 炖好后,盛出就可食用。
小贴士
美味营养的汤可以用来煮面,煮面线。
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