莲藕花生汤
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楚疆瀛卢暴昖
莲藕花生汤
时间: 1-2小时
食材
莲藕
150g
龙骨
100g
花生
120g
盐
适量
步骤
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1. 莲藕 ，花生， 龙骨 -
2. 先煮一锅热水，把龙骨放进去过5分钟左右 看到血沫都出来即可
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3. 莲藕切成喜欢的大小
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4. 花生泡水大概30-1小时
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5. 龙骨，花生，莲藕一起放入锅，倒入足量的水，先大火煲开在小火煲2个小时
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6. OK，放入精盐即可
小贴士
1.汤水不要放味精或者鸡精，第一，汤有莲藕，很清甜，第二，不健康，第三，如果一次喝不完，有味精（鸡精）的添加并不适合再加热的
2.龙骨飞水是为了去脏东西，以前我不飞水的，但是最近看猪骨头脏才弄的，如果买的猪骨头很干净，又是本地猪，不骚，，都可以直接煮的
3.花生不容易熟，煲久一点才会软
4.汤不宜太咸，第一次放盐要少，不够再慢慢添
2.龙骨飞水是为了去脏东西，以前我不飞水的，但是最近看猪骨头脏才弄的，如果买的猪骨头很干净，又是本地猪，不骚，，都可以直接煮的
3.花生不容易熟，煲久一点才会软
4.汤不宜太咸，第一次放盐要少，不够再慢慢添
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