莲藕绿豆猪骨汤
10.2万热度
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莲藕含大量蛋白质、淀粉、维生素B、维生素C、脂肪、糖类及钙、磷、铁等多种矿物质。具有凉血止血，除烦解渴，滋阴强体，通便止泻，益胃健脾，养血生肌的功效。主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振等。
时间: 10-30分钟
食材
猪骨
350g
莲藕
200g
绿豆
50g
陈皮
适量
姜片
适量
盐
少许
清水
适量
步骤
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1. 猪骨提前浸泡去血水，再冷水下锅煮开焯一下，捞出洗干净血沫待用。 -
2. 莲藕去皮洗干净切块
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3. 准备好陈皮、绿豆、姜片
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4. 将所有汤料放入锅中，加入适量清水，放入电压力锅底座。
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5. 合上盖按煲汤键煲汤
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6. 汤煲好调入少许盐即可
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7. 成品
小贴士
莲藕去皮切块放水里防氧化。