燕麦南瓜饼
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染指的悲伤昆琦
这款燕麦南瓜饼,外皮软糯,内馅香甜。因为有南瓜泥又加了燕麦片后更加的营养,是一款很不错的中式甜点。其中的豆沙内馅也可以换成其它个人喜欢的内馅,像黑芝麻,花生等。其实即使没有内馅也非常的好吃。制作的时候可以在外皮沾上芝麻,面包糠或则椰蓉。
时间: 1-2小时
食材
南瓜
1块
即食燕麦片
60g
糯米粉
300g
油
适量
面包糠
适量
砂糖
适量
步骤
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1. 原料备用。
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2. 南瓜去皮去瓤洗净后切大块。
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3. 南瓜蒸熟后压成泥。
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4. 大碗内倒入糯米粉,砂糖(可不用,因为豆沙内馅也是甜的。),燕麦片。
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5. 混合均匀。
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6. 粉类和南瓜泥一起揉成均匀的面团。
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7. (按如图比左到右的步骤,)取一小块面团按扁后加入一颗豆沙球,小心的收口后揉圆,然后按扁成小饼状。
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8. 可以按个人喜好在外皮沾上面包糠,白芝麻等。(如图从上到下分别是不沾,沾面包糠,沾白芝麻。)
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9. 油锅烧热,下入做好的南瓜饼生坯,或则油煎。
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10. 炸到南瓜饼漂起,说明已经炸熟,捞出即可食用。
小贴士
可按个人喜好加入适量的砂糖。
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