蟹味菇炒肉
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沽棺仁医游
今天特别可笑，本来我做的是蟹味菇，中午儿子吃饭时，问我这是什么蘑菇，我一口咬定是杏鲍菇！儿子比较疑惑，又问我还是很肯定，儿子一边吃一边叨咕：杏鲍菇是胖胖的呀什么动力让她瘦身成这个样子了！我听了觉得很好笑，而后我忽然想起这是蟹味菇，不是杏鲍菇！哎，人有什么不要那么肯定！要想想再回答。这是儿子给我的忠告。
时间: 10分钟内
食材
蟹味菇
400g
猪肉
50g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
步骤
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1. 蟹味菇洗净 撕成小块 -
2. 瘦猪肉 葱 青椒准备好
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3. 开水焯一下蟹味菇 捞出控干
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4. 青椒切成丝 葱花切好 猪肉切成片 用生粉腌制一下
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5. 热锅放入适量的花生油
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6. 放入猪肉和葱花 煸炒
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7. 放入蟹味菇翻炒
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8. 放入适量的盐翻炒
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9. 放入青椒
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10. 放入味精
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11. 出锅了
小贴士
蟹味菇焯一下去掉怪味 口感更好