白灼西兰花
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青山笑春风诸
我们市场有一个档口卖菜特便宜的，村里的人也包括我也喜欢去他档买菜菜吃，这阵老在吃西兰花，天天不同的吃法，今天来个白灼的。
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
1颗
花生油
3茶匙
生抽
2茶匙
红辣椒
3根
葱
1根
黄豆酱
1茶匙
盐
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 蒜剁碎、葱、辣椒切粒，备用
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3. 西兰花洗净，切小块
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4. 锅内烧些水，待水烧开后，加入西兰花
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5. 加入1/2茶匙花生油，使西兰花保持翠绿
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6. 加入少许盐，调味
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7. 把调味料放在容里（生抽、葱粒、蒜容、黄豆酱、辣椒、盐）
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8. 下油锅，把油烧沸
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9. 油烧沸后淋在图7的调味料中
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10. 把做好的调味淋在灼好的西兰花上即可
小贴士
灼西兰花的过程加少许油或醋，使它保持翠绿。
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