凉拌木耳腐竹
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清風挽離人初真
这款小菜是酸甜中透着麻辣的，而且操作简单，营养丰富，特别适合早餐制作，喜欢的参考一下吧：
时间: 10-30分钟
食材
腐竹
150g
木耳
30g
麻油
适量
盐
适量
绵白糖
适量
醋
适量
辣椒油
适量
步骤
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1. 提前泡好木耳 -
2. 提前泡好腐竹
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3. 锅里做开水
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4. 水开焯熟木耳，捞出控干备用。
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5. 腐竹控净水，切寸段。
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6. 将木耳，腐竹混合加入少许盐，糖醋比例1：1就可以，喜欢吃酸的，醋可以多点，加辣椒油和麻油。拌均即成。
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7. 装盘。
小贴士
不喜欢吃麻油的可以不放，我这款辣椒油放的少，自己随意调制。
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