酸菜豆腐汤
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老公这两天没什么胃口，想着要给他做点开胃的菜，今天买了豆腐回来，老公说要吃酸菜豆腐汤，那就做起！
时间: 10分钟内
食材
豆腐
3块
干酸菜
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
猪肉
50g
葱
适量
步骤
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1. 豆腐买回来后切片放咸开水中浸泡40分钟 -
2. 干酸菜用开水泡软
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3. 猪肉剁碎，葱切末
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4. 锅内下油放一碗冷水，加适量的盐调味
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5. 放进豆腐一起煮
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6. 水开后放酸菜
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7. 汤再次沸腾后放入肉末，葱粒，烧开加少许味精即可
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8. 装盘开吃。
小贴士
建议做豆腐汤要早点做，特别是夏天。所谓心急吃不了热豆腐，所以吃的时候要注意别烫到。
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