青菜菌菇鸡汤
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定半暮未凉
青菜菌菇鸡汤,鲜美无比,喝起来热乎乎,不怕冷了
时间: 30分钟-1小时
食材
三黄鸡
500g
青菜
300g
杏鲍菇
100g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 三黄鸡剁块洗净 -
2. 准备的小青菜，杏鲍菇
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3. 杏鲍菇切块
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4. 锅中倒水，放入姜片
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5. 倒入洗净的鸡块大火烧开，小火慢炖20分钟
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6. 用勺子舀出表面的油脂，鸡汤更清澈。
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7. 倒入杏鲍菇再次焖煮5分钟
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8. 放两勺盐
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9. 放少许胡椒粉
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10. 另起锅倒油
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11. 倒入青菜翻炒数下
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12. 倒入煲好的鸡汤大火烧开即可
小贴士
鸡汤味道鲜美，只需要放少许盐调味。
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