您的位置: 首页>菜谱分类>脆香麻辣花生
脆香麻辣花生
7.7万热度
825收藏
滴卧嗣陕唾
四川人喜欢吃麻辣,这一点在父亲身上即可证明,父亲喝酒的时候,最常吃的就是花生米,什么油炸花生,煮花生,五香花生,麻辣花生都是他的最爱,当然如果能够选择,父亲更喜欢味道浓一点的麻辣花生。这个菜是在网上学来的,昨天我跟那个人打了下招呼,他回答说,当然你可以自己发了,只要是你自己做的就行,所以,菜是学来的,孝够父亲的心是自己的,这个麻辣花生,是父亲喝酒的最爱,也是现在公公喝酒喜爱之下酒菜,公公是宪国的父亲,也就是我的父亲了,祝我的两位父亲身体健康,节日快乐,天天快乐!
时间: 1-2小时
食材
花生米
500g
适量
适量
辣椒
适量
花椒
适量
五香粉
适量
步骤
  • 1. 花生米
  • 2. 其它材料
  • 3. 花生米洗净备用
  • 4. 锅内放水,放入五香粉花椒辣椒煮开
  • 5. 把花生米放入同煮几分钟。
  • 6. 捞出后给花生米剥皮,然后用保鲜带包起来,放冰箱冷冻一晚上。花椒辣椒留着炒花生米
  • 7. 冷冻好的花生米开始冷油下锅炸至熟,中间要不停地搅动。我放的油不多,反正也和炸差不多的。
  • 8. 花生米捞出,锅内剩点油,油微凉后倒入辣椒花椒炒出香味
  • 9. 倒入花生米同炒,炒得入味了即可
小贴士
花生米冷冻再炸可以更脆
这道菜的其他做法

麻辣花生

111收藏
2.4万热度

麻辣花生米

174收藏
6.2万热度

麻辣花生

75收藏
8.9万热度

麻辣花生

726收藏
8.1万热度

麻辣花生

743收藏
7.5万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

蒸馒头

821收藏
296.8万热度

红糖馒头

58收藏
245.2万热度
相关菜谱