酒香烧鸡翅
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哟官卦侍萄
酒香烧鸡翅的味道不但诱人,而且卖相很好,看着就让人食欲大增。,淡淡的酒香味不仅让无肉不欢的人过了嘴瘾,而且营养全面,做法也非常简单，快学着做起来吧!
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
250g
西兰花
100g
洋葱
100g
酒酿
50g
盐
适量
小葱
适量
大蒜
适量
胡萝卜
适量
姜
适量
生抽
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 把所有的食材洗净备齐。 -
2. 把小葱切成段，姜，蒜，红萝卜，洋葱切成片，西兰花切小朵。
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3. 酒酿备用。
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4. 锅里放油烧至6成热，放入鸡翅约炸6分钟。
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5. 至金黄色后捞起控干油份。
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6. 水烧开把西兰花和红萝卜分别氽烫熟。
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7. 锅里留油烧热，把姜，蒜，红萝卜，洋葱，葱段炒出香。
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8. 调入生抽，冰糖，少许清水。
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9. 放入鸡翅焖煮5分钟。汁稍微收干后加入酒酿，淋入香油再用生粉勾薄芡。
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10. 用西兰花和胡萝卜片摆盘再摆上鸡翅。
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11. 最后把汁浇上鸡翅就行了。
小贴士
煮鸡翅时最是用中小火，才能更好的激发其清香味道。
酒酿也就是甜酒，如果没有也可不放，但味道会有差。
酒酿也就是甜酒，如果没有也可不放，但味道会有差。