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玫瑰土司
6.2万热度
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少年先疯队队长
玫瑰土司,喜欢鲜花饼的朋友都会喜欢它吧。用的是学厨的土司模,但是按照平时烤的45分钟,有点过,其实它很省时省电,只用烤35分钟就可以上色很美了~
时间: 1-2小时
食材
高筋粉
250g
鸡蛋
1个
橄榄油
20g
干酵母
3g
2g
淡奶油
50g
细砂糖
30克
玫瑰酱
20克
步骤
  • 1. 把所有材料放入面包机桶内,启动和面键混合材料后静置15分钟
  • 2. 再启动和面键揉面20分钟,就可以出来很漂亮的手套膜啦
  • 3. 揉圆放进盆里发酵至2倍大小
  • 4. 取出排气
  • 5. 分成三等份
  • 6. 每一份都擀长
  • 7. 卷起盖上保鲜膜静置10分钟
  • 8. 再次擀长卷起
  • 9. 放入学厨土司模内,盖上保鲜膜放置温暖处发酵
  • 10. 发酵到8-9分满即可,烤箱上下管160度预热,放入烤箱中下层烤35分钟即可出炉
  • 11. 成品
小贴士
如果是其他品牌的土司盒请自行加减时间哦
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