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芝麻桂花艾青饺
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酵矩浩谏挛
这几天是艾叶最嫩最嫩的时候了,又到了家家飘出艾叶香的时候了,我家当然也不例外。今天在妈妈家,做了芝麻桂花馅儿的艾青饺子,很好吃的呢。
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
300g
粳米粉
300g
艾叶
适量
白糖
适量
芝麻
适量
糖桂花
适量
步骤
  • 1. 艾叶洗净后,放锅中煮熟。
  • 2. 将糯米粉和粳米粉拌在一起。
  • 3. 加适量的白糖。
  • 4. 将煮熟的艾叶放粉中。
  • 5. 加适量的热水揉成米粉团。
  • 6. 揪出合适大小的剂子。
  • 7. 取一个剂子,按扁后加白糖。
  • 8. 再加芝麻。
  • 9. 再加糖桂花。
  • 10. 包起来就是一个艾青饺子了。
  • 11. 全部做好了。
  • 12. 放蒸锅中蒸二十分钟。
  • 13. 出锅。
小贴士
拌米粉的时候要加热水,这样容易揉成团。
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