芝麻酱花卷
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场控男帝乘
经常吃面食，也不能老是做馒头吃，也要花着花样做一些面食。看看家里有芝麻酱就像做点芝麻酱花卷吧，看看味道怎样，于是就开始发面。准备材料。
做好的芝麻酱花卷还真挺好吃的 。
做好的芝麻酱花卷还真挺好吃的 。
食材
中筋面粉
500g
盐
适量
酵母
6g
芝麻酱
适量
温水
250ml
步骤
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1. 面粉中加入温水调好的酵母水和成面团，发酵完毕。 -
2. 取出在案板上揉成面团松弛5分钟。
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3. 芝麻酱里放入盐，用温水调和。
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4. 调制的芝麻酱不要太干，这样的芝麻酱里面还要加入一些水慢慢搅合开。
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5. 面团在用擀面杖擀成长方形的面皮厚度约1厘米。
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6. 在面皮上用刮板抹匀调好的芝麻酱。
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7. 这是抹好的芝麻酱面皮。
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8. 在从一头卷起来。
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9. 用刀切成大小均匀的段。
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10. 找来一根筷子在横着的面卷上面压一道深深的印。
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11. 这是做好的花卷，在醒10分钟。
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12. 醒好的花卷放入蒸锅里铺好屉布的蒸廉上面。
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13. 冷水开大火上汽后15分钟就可以了。熟了以后不要马上开锅盖，在虚5分钟就可以开锅盖取出来了。
小贴士
小溪的叨叨；切记芝麻酱不要调制的太干，要可以慢慢的滴下来就可以，不然的话也不好抹开。