蒜蓉辣酱炒花甲
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漝超像熊猫熊
自己剁了一大瓶蒜蓉辣椒酱，用处真的非常多，这次我用来炒花甲，真的非常好吃，很入味，不要看颜色那么红，但是辣度刚刚好，老公和女儿都非常喜欢吃。
时间: 10-30分钟
食材
花甲
500g
蒜蓉辣椒酱
1汤匙
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
葱
适量
步骤
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1. 花甲洗净，沥水待用。葱切段，大蒜切碎。 -
2. 热油锅，放入蒜蓉煸香。
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3. 放入花甲，翻两三分钟。
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4. 放入1汤匙自制的蒜蓉辣椒酱。
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5. 加入适量的盐，翻炒至花甲有一半以上开口。
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6. 接着放入葱段，翻炒至花甲全部都开口即可。
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7. 炒好装盘。
小贴士
炒的过程中不用加水，因为花甲带有很多水分，炒的时候会出水。
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