青辣椒炒鸭肠
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盼望crack
青辣椒炒鸭肠白绿相间，汤汁油红润亮，质地清淡脆嫩，略有微辣味。
时间: 10分钟内
食材
鸭肠
200g
青辣椒
4个
猪肉
45g
油
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
大蒜子
3个
步骤
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1. 将鸭肠、青辣椒和猪肉洗净后，青辣椒切丝，猪肉切块。 -
2. 热锅下油加放猪肉炸至金黄色。
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3. 加放大蒜子爆香。
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4. 加放鸭肠炒拌一下。
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5. 加放盐炒拌调味。
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6. 加放青辣椒丝炒匀。
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7. 加放料酒。
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8. 加放酱油炒均。
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9. 加入适量清水至烧开。
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10. 出锅装盘。
小贴士
好吃