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红枣枸杞小米糊
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汅伊尘义客饶义
很难用美妙的话语来形容这个红枣枸杞小米糊,那种细滑香甜的口感,让你过喉难忘。淡淡红枣的香,和古方红糖的甜一起冲击着你的蕾,让你过齿难忘。为了增加小米稠粘滑的口感,我特意用糯米和小米一起搭配炒熟,枸杞,平时我只用它来泡水却不爱食用,这次一并打碎入了肚。用了维仕美料理机来做,真的很方便,炒米的过程,也不过十分钟之内,且一次可以多炒密封备用。两个研磨程序,一大杯热水,就可在几分钟之内得到一杯暖胃糍补的米糊,早餐晚餐来一杯,着实是匆忙上班族,爱美女性的首选。
时间: 10分钟内
食材
糯米
50g
小米
50g
红枣
10粒
枸杞
5g
古方红糖
20g
步骤
  • 1. 准备食材。
  • 2. 小米和糯米提前用水洗净沥水,晾干水份。
  • 3. 找一个厚一点的锅,开中火,快速不停翻炒。(我一次炒了很多)
  • 4. 炒至小米色变白,糯米微黄即可关火放凉备用。
  • 5. 无核小枣和枸杞提前用水清洗干净。
  • 6. 取100克炒好的米,加入20克古方红糖,将红枣和枸札一起放入料理杯中。
  • 7. 加入适量热水,我加了约1200克。
  • 8. 五谷模式两次,我又选了研磨模式一次。(也可直接两次研磨模式)
  • 9. 待搅打细腻即可饮用。
小贴士
1、炒过的小米更香。
2、不加红糖也有清甜的气味。
3、选择不同模式,可获得不同的口感,我喜欢细腻的口感,所以,启用了两个模式。
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