葱香火腿面包
6.3万热度
733收藏
收藏
|
_野生草莓
LG不爱在家吃早餐，老说一起床就吃东西，实在是吃不下。面包自然就成了不二之选，每次做好面包分装好，次日给他带到公司做早餐，这样也不用担心他饿肚子了。
时间: 1-2小时
食材
高筋粉
270g
水
127g
奶粉
15g
鸡蛋
1个
黄油
20g
酵母
4g
火腿肠
适量
葱
适量
沙拉酱
适量
白糖
45g
步骤
-
1. 称好食材启动和面程序 -
2. 一个程序结束加入黄油
-
3. 面团揉到扩展伸阶段
-
4. 火腿和葱切好备用
-
5. 面团发酵2.5-3倍
-
6. 发酵好的面团排气，擀开
-
7. 放入火腿和葱，卷起来
-
8. 切成8份放入纸托
-
9. 发酵2倍，挤上沙拉酱
-
10. 中层上下火180度烤20分钟
小贴士
面包烤上色，加盖锡纸，以免烤黑。