红糖豆沙馅饼
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fertile大蛇丸
给宝贝蒸豆沙包剩了一点豆沙,不喜欢直接吃,我又和了一点面,吃过晚饭之后又用剩下的豆沙做了几个豆沙饼给自己当早餐~喜欢吃甜的,于是我就用红糖和的面~
时间: 10分钟内
食材
普通面粉
300g
红糖
适量
酵母粉
适量
豆沙
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 红糖用热水化开之后,兑点凉白开成温的,以防水太热烫死酵母菌种
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2. 酵母粉与面粉搅拌均匀
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3. 用红糖水将面粉和成面团,放在温暖的地方饧发1个小时
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4. 和的面不多,发的很快,发好的面团分成若干小剂子
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5. 我没用擀面杖,揉搓了之后直接用手捏扁,放入豆沙馅
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6. 慢慢的往上收口
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7. 将豆沙完全包在里面,捏实
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8. 放在面板上,收口朝下,按扁一下
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9. 在上面再撒上点白芝麻,用手按一下
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10. 电饼铛预热之后,倒一点油抹匀,放入饼胚两面煎熟即可
小贴士
我这次弄的面有点硬了,面和的软一点煎着会更好吃~没有电饼铛可以用平底锅煎
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