橄榄菜拌猪耳
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捕捉
猪耳很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。
时间: 10-30分钟
食材
猪耳
300g
橄榄菜
50g
香油
适量
醋
适量
步骤
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1. 食材； 卤猪耳，超市买的橄榄菜。 -
2. 猪耳切丝。
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3. 放碗里，调入醋，香油拌匀。
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4. 放上橄榄菜。
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5. 放进微波炉里加热5分钟拌匀即可开吃。
小贴士
放进微波炉里加热是让橄榄菜里的橄榄味容入至猪耳里，猪耳更好吃。
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