酸菜五花肉
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小跳酷酷一剑姢
我家小刺猬是肉食动物，差不多得顿顿见肉才行。今天给他做了这个五花肉酸菜，小刺猬很喜欢！我也很喜欢！五花肉肥而不腻，汤也很好喝。
时间: 10-30分钟
食材
酸菜
300g
五花肉
150g
盐
适量
味精
适量
八角
适量
姜粉
适量
五香粉
适量
葱段
适量
大枣
2颗
步骤
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1. 备料。 -
2. 五花肉放入锅内焯一下，去血水。
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3. 放入五香粉、八角、姜粉、红枣、葱段、盐和适量热水。
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4. 按下肉类键。
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5. 压力锅解压后，肉已经烀好。
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6. 将烀好的五花肉捞出，晾凉。
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7. 放入洗净的酸菜。
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8. 按下任意键均可，不盖盖。（按下任意键后，不盖盖，电压力锅自动加热。）
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9. 五花肉切片。
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10. 放入盐。
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11. 放入盐味精。
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12. 继续炖一分钟。
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13. 酸菜盛入碗中。
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14. 周围摆上五花肉，淋上汤汁即可。
小贴士
五花肉切得越薄越好吃。
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