绿萼梅山药冰糖糯米粥
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ltsawSo
天冷早餐喝粥最惬意,熬一锅糯米山药粥,浓稠细腻营养丰富
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
50g
大米
10g
铁棍山药
70g
绿萼梅
10g
油
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 准备；糯米淘净浸泡半天. -
2. 取砂锅，加适量清水，放入糯米，加几滴油大火煮开，小火30分钟.
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3. 铁棍山药去皮洗净，切厚片
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4. 绿萼梅去杂质，用清水漂净，放入砂锅，用适量水煮开，小火闷10分钟.
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5. 捞去花瓣留汁.
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6. 把山药放入糯米锅里，小火20分钟.
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7. 放入绿萼梅汁.
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8. 小火5分钟，边煮边搅拌，防止粘锅底.
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9. 放入冰糖，煮3分钟即可.
小贴士
1.此粥稍微有些苦味，所以放些冰糖.
2.也可以把绿萼梅直接放入粥中煮，吃时去掉
2.也可以把绿萼梅直接放入粥中煮，吃时去掉