鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以夏秋季食疗首选鸭可以清热去火的——笋干老鸭汤-玉池桃红-玉池桃红的博客。老鸭笋干汤是道很经典的家常汤，有清热去火，滋补营养，增进食欲的功效。。。。。。很适合夏秋这个时候喝哦。