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玫瑰花造型小花卷
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查恒契诃夫
第一次把面食塑造成玫瑰花型状,让我家的餐桌锦上添花。它没有鲜花那样艳丽,没有鲜花那样香气扑鼻,但它传递的是家庭的快乐,传递的是主人对美好生活的追求。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
250g
南瓜泥
适量
青菜泥
适量
酵母
适量
清水
适量
步骤
  • 1. 用青菜泥+酵母和面后发酵待用。
  • 2. 用南瓜泥+酵母和面后发酵待用。
  • 3. 把面擀成饺子皮大小后,一张压一张的在三分之二处摞起来,从下往上卷成一卷。
  • 4. 将卷好的卷拦腰切开,拿起其中的一半,把底部聚在一起,把上面每层面皮用手住外拉并做出花朵造型,以此类推。
  • 5. 看一下做出来的花朵造型,是不是很漂亮啊。
  • 6. 做好后,放到蒸锅里大火20分钟即可。我用白菜帮代替屉布,蒸好后,白菜帮还能蘸着豉油吃,一点不浪费,多好啊。
  • 7. 这是用南瓜泥和的面,跟擀饺子皮一样。
  • 8. 在制作过程中,给花朵加了个芯。
  • 9. 看看效果图,也挺好看的。
  • 10. 蒸熟的样子,很萌吧。呵呵
  • 11. 蒸熟的样品。
  • 12. 蒸熟的样品。
  • 13. 给蒸熟的小花卷来个集体合影。哈哈哈
小贴士
一年四季都可以制作这样的面食,制作前先要把颜色确定好,再选适当的食材榨成汁水和面。南瓜、青菜入面,不仅颜色好看,营养也很丰富,做起来也不复杂,就当给生活增添乐趣吧。
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