南瓜肉包
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亦枫天屎的翅膀
今天老公要吃肉包，正好家里有南瓜做了点南瓜肉包
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
250g
里脊肉
200g
油
适量
盐
适量
南瓜
适量
酵母
3g
小葱
适量
鸡蛋
2个
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 南瓜蒸熟榨成泥 -
2. 面粉加酵母水和南瓜揉成团
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3. 发酵两倍大
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4. 揉出气泡
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5. 分成剂子
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6. 肉糜加入从料酒鸡蛋盐
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7. 再加入姜粉生抽老抽蚝油
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8. 拌匀
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9. 包入面团
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10. 包好放入蒸笼
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11. 二次发酵
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12. 上锅蒸熟虚蒸几分钟
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13. 出锅开动
小贴士
包子要二次发酵