奥尔良煎翅
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猎豹balcony
我很喜欢吃烤鸡翅膀,每次去肯德基的时候都一定会点奥尔良烤翅,而且是要吃5-6对才觉得过瘾的那种,可见对奥尔良烤翅是真的爱。刚好见某宝的奥尔良调料在做特价,心里一下长草,赶紧的下单买了调料,又去超市买了一袋鸡中翅回家,就等着调料到手后立刻动手制作。不需要下其他调料,腌制几个小时后的鸡翅已经很入味,入锅慢火煎熟即可。味道不逊色于烤箱烤出的,而且口感更加鲜嫩。
时间: 10-30分钟
食材
鸡中翅
750g
油
适量
奥尔良调料
适量
步骤
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1. 准备好材料. 鸡中翅洗干净,斜切花刀以便更好入味。
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2. 按调料说明书比例放入,搅拌均匀,腌制2小时以上。
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3. 煎锅烧热,下少许食用油,放入鸡翅。
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4. 慢火煎至一面金黄后翻面再煎至另一面,直至煎熟后铲出装盘。
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5. 成品
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6. 成品
小贴士
煎鸡翅最好用不粘锅煎,同时一定要用慢火煎鸡翅。
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