什锦炒年糕
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頋大囡
家里有食材,吃晚饭的时候,炒了一碗【什锦炒年糕】三个人共分享。。。
时间: 10-30分钟
食材
年糕片
275g
青菜
150g
黑木耳
5g
虾仁
70g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 食材:年糕片、青菜(已洗净切开)、黑木耳(已泡发清洗)、虾仁(已清洗)
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2. 烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒。
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3. 翻炒翻炒盛出。
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4. 随后,利用炒虾仁的油,下入切好的青菜和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒。
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5. 接着,合入年糕片翻炒翻炒至软。
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6. 然后,合入炒好的虾仁翻炒一下。
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7. 最后,加适量的生抽。
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8. 加适量的盐。
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9. 调味炒匀,即成。
小贴士
随意做
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