水萝卜烧排骨
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老公第十六桸超
好朋友种的水萝卜,纯绿色食材,烧个排骨,换个口味,味道真的很棒,颜色诱人,看着就有食欲。
时间: 30分钟-1小时
食材
水萝卜
2根
排骨
300g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
大料
适量
料酒
适量
香叶
适量
葱
适量
桂皮
适量
白糖
适量
姜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 备好调料
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2. 排骨洗净
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3. 锅中加入适量的水,加入花椒大料和葱段烧开后焯排骨
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4. 焯好的排骨控净水分
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5. 水萝卜洗净
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6. 切滚刀块
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7. 炒锅加入适量的油,爆香葱姜,加入水萝卜块煸炒
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8. 加入排骨煸炒
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9. 加入白糖、酱油、料酒煸炒,加入适量的水、桂皮、香叶大火烧开
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10. 小火慢炖至排骨软烂加入盐调味,大火收汁
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11. 出锅。
小贴士
喜欢重口味的可以加老抽。