中式虾米披萨
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抖坠以接玖
早上起来给媳妇做早餐，不知道做什么，看看剩余的材料。想想做个中式披萨吧。
时间: 10分钟内
食材
小麦面粉
150g
淡干虾皮
15g
三文火腿
20g
青椒
20g
鸡蛋
1个
白菜
1片
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 准备好所有材料。 -
2. 面粉中打入鸡蛋，加水搅拌成面糊状。
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3. 火腿切丁，青椒切丁，白菜切小丁，香菜切碎。将切好的所有食材放入面糊中搅拌均匀。
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4. 平底锅放入花生油大火加热。
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5. 倒入搅拌好的面糊使其平铺入锅底。
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6. 待其稍微凝固后转入小火慢煎。
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7. 等待3分钟左右用木铲翻至另一面直到熟透。
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8. 出锅了。
小贴士
加入鸡蛋是为了保持饼的松软，淡干虾皮补钙提鲜。各种配菜可以根据个人喜好添加。
刚开始学习做菜的朋友家中有电饼铛的最好使用电饼铛。煎锅火候不易控制，容易煎糊。
刚开始学习做菜的朋友家中有电饼铛的最好使用电饼铛。煎锅火候不易控制，容易煎糊。