芦笋培根卷
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香蕉不耐那iii
懒刘回家,我则必须伺候晚餐,偷懒的计划又一次落空了!双双骨子里是个懒人,加之上班时间压抑的情绪,总是使我找到理由偷懒。今晚这个菜,便是我偷懒的明证,简单的两样食材,简单的烹饪方式,简单的味道调剂。值得指出的是,它略显档次的造型,较高价值的营养和极端挑逗味蕾的滋味!
时间: 10-30分钟
食材
芦笋
300g
培根
适量
芝士粉
适量
柠檬
适量
苹果
适量
步骤
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1. 芦笋将尾部硬丝切断,切成10厘米左右的段。
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2. 培根条对切开,用它将芦笋卷起来。
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3. 牙签固定。
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4. 平底锅烧热,倒入少许油。
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5. 放入培根芦笋卷。
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6. 小火,煎5分钟左右,煎熟。
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7. 撒上少许芝士粉,出锅即可。
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8. 苹果切片,借助锅底的油和芝士粉,煎至两面金黄,即可。
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9. 吃时可以挤上少许柠檬汁,口味更加清新!
小贴士
1、芦笋尾部一般有很多硬丝,口感不好,所以一定要掰掉至无硬丝部分,或者是削皮器削掉表皮。
2、培根本身有滋味,所以不需额外调味,卷起来后,用牙签固定。如果觉得长了难看,可以用剪刀将两面剪掉。
3、芝士粉可以提味,没有可用黑胡椒代替或者省略。
4、苹果是为了点缀,也是为了可以热乎乎吃点水果,不喜欢可以省略。
2、培根本身有滋味,所以不需额外调味,卷起来后,用牙签固定。如果觉得长了难看,可以用剪刀将两面剪掉。
3、芝士粉可以提味,没有可用黑胡椒代替或者省略。
4、苹果是为了点缀,也是为了可以热乎乎吃点水果,不喜欢可以省略。