豆沙西米露
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惊恐fantastic
豆沙西米露
时间: 30分钟-1小时
食材
西米
100g
红小豆
500g
红糖
适量
步骤
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1. 红小豆用水泡半天 -
2. 锅内倒清水,把红小豆放进去,煮至豆子软烂
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3. 用漏勺过滤,皮去掉不要
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4. 把过滤后的豆沙炒制成比较干的豆沙
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5. 炒好的豆沙
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6. 准备西米
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7. 将西米用水浸泡20分钟
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8. 把泡好的西米放入滚水中煮至中间尚有小白芯，关火，焖5-10分钟.
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9. 晾凉
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10. 取100g豆沙用红糖调稀
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11. 把豆沙倒进西米里
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12. 搅拌均匀即可食用
小贴士
1.炒豆沙时要用小火慢慢的炒,不停的搅拌
2.煮西米时要用小火不停的搅拌
2.煮西米时要用小火不停的搅拌
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