卤鸡腿面
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亦枫天屎的翅膀
娘俩在家，就想做个面条吃。想着家里有锅卤汤呢，于是卤了两只鸡腿哦，就有了卤鸡腿面哈。如果没有卤汤，那就加些香料，老抽，炖熟即可。加些自己喜欢的蔬菜，美味的快手主食。看世界杯的记得卤上鸡腿哦，配酒，配饭，配面条都可以哈。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
2个
面条
150g
姜
适量
小葱
适量
老卤汤
适量
空心菜
适量
步骤
-
1. 食材。 -
2. 把鸡腿洗后，改一下刀。
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3. 锅里加入水和姜葱，烧开。
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4. 加入鸡腿焯水。
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5. 然后放入卤汤里。
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6. 烧开后转小火，转小火卤约半小时，熟了之后泡在卤汤里。
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7. 空心菜清洗干净。
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8. 烧开水，下面条。
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9. 没点油，加入空心菜煮熟。
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10. 取碗，加入葱花，加点生抽和盐，面汤。
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11. 装上煮熟的面条和空心菜。
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12. 加上卤熟的面条即可。
小贴士
1、卤熟的鸡腿泡一泡更入味。
2、没有老卤汤，就用香叶、小茴香、八角、桂皮和老抽煮熟即可。
3、也可以加点卤汤在面里，调料可根据喜好而加，比如辣酱。
2、没有老卤汤，就用香叶、小茴香、八角、桂皮和老抽煮熟即可。
3、也可以加点卤汤在面里，调料可根据喜好而加，比如辣酱。