姜汁松花蛋
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想喝醉
姜汁松花蛋,Q弹鲜香,越吃越上瘾!
时间: 10分钟内
食材
松花蛋
4个
香油
1小勺
生抽
1汤匙
醋
3汤匙
姜
1小块
步骤
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1. 姜切成末， -
2. 松花蛋去皮，每个切成4份，摆盘，
-
3. 将姜末撒在松花蛋上，
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4. 调一碗汁：碗中加入生抽，
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5. 加入醋，
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6. 加入香油，搅拌均匀，
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7. 将碗汁淋在松花蛋上，
-
8. 姜汁松花蛋就做好了。
小贴士
松花蛋易粘刀有两种方法可解决：
1.用丝线将松花蛋割开，这种方法切松花蛋，表面均匀，也不粘蛋黄；
2.将刀在热水中烫一下，再切松花蛋，也能切得整齐又漂亮。
1.用丝线将松花蛋割开，这种方法切松花蛋，表面均匀，也不粘蛋黄；
2.将刀在热水中烫一下，再切松花蛋，也能切得整齐又漂亮。
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