盐水猪肝
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昌弹指灭世
好吃
时间: 10-30分钟
食材
猪肝
520g
盐
适量
香油
适量
姜
适量
花椒
适量
八角
适量
清水
适量
步骤
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1. 猪肝洗净待用 -
2. 姜、八角、花椒待用
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3. 锅入清水煮沸，把洗净的猪肝放沸水中焯烫一下
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4. 捞出待用
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5. 锅另入清水和盐，把姜片、花椒、八角放入一起煮沸
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6. 然后把焯烫过水的猪肝放入盐水中，煮至猪肝熟，用筷子插入猪肝无血水流出就表示猪肝熟了
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7. 将卤好的盐水猪肝切片，装盘，烧上香油即可。
小贴士
可以根据自己的喜好浇上香油或者辣椒油。
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