萝卜烧鸡
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万物可爱你尤其是
平时都是把萝卜炖着吃，今天就用萝卜搭配烧鸡，这道菜是最家常的做法，鸡肉的鲜香全部融入萝卜里面，萝卜比鸡肉好吃多了，不信你可以试试哦
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡肉
500g
萝卜
1000g
辣椒酱
适量
蒜
适量
姜
适量
花椒
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
芹菜叶
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡肉洗净 -
2. 准备食材，鸡肉剁成块装碗备用，萝卜洗净切成块，辣椒酱，姜，蒜，花椒，葱，芹菜叶，
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3. 锅里烧油七成热，放姜，蒜，花椒炒香
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4. 在放辣椒酱炒香
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5. 放鸡块，加盐翻炒
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6. 放葱段翻炒鸡肉入味
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7. 一次性加足水，开大火烧开，
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8. 水煮开后，打去浮沫，在放胡椒粉开始用大火煮5分钟左右，在转小火煮30分钟左右
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9. 煮制到汤色浓郁，鸡肉七成熟
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10. 放萝卜块开大火煮制10分钟左右，在小火煮20分钟
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11. 煮制萝卜熟透，就开大火收汁，在放上芹菜叶，葱节即可关火
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12. 最后装碗就可以享用了
小贴士
做这道菜的时候，萝卜一定要用大火煮，这样口感很好