香煎奶酪土豆饼
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求雪柏买
土豆丝黏合成饼，两面煎至的焦香酥脆，内里还有一些柔软，撒上奶酪，焖到奶酪融化，撒少许胡椒粉增香。超级美味的奶酪土豆饼就做好了。用来做早餐是超级棒的。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
400g
奶酪
适量
油
适量
盐
适量
土豆淀粉
适量
黑胡椒
少许
葱花
少许
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 土豆去皮刨成丝，加入盐和黑胡椒
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3. 加入适量土豆淀粉拌匀
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4. 锅底少许油放入土豆丝
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5. 让土豆丝均匀的覆盖到锅底小火煎制
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6. 煎到底部微焦酥脆后翻面
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7. 在表面撒奶酪丝，盖上盖子，奶酪融化底部也焦香酥脆后就煎好了
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8. 撒少许葱花切块即可
小贴士
1、土豆刨丝后加盐会析出水份，借助这个水份拌入土豆淀粉，让土豆丝相互粘连
2、土豆丝要均匀铺在锅底，需要小火煎制
2、土豆丝要均匀铺在锅底，需要小火煎制
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