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早餐鸡蛋卷饼
6.9万热度
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钊运晟践
早餐吃这个卷饼非常好,蔬菜肉蛋等食材怎么加都是自由的,营养快捷的早餐,再搭配点米粥和小菜就非常好了!
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
面粉
1杯
生菜
2片
豆渣
2勺
适量
半小勺
白玉菇
50g
卤牛肉
100g
沙茶酱
1勺
胡椒粉
半小勺
黄瓜
1根
步骤
  • 1. 豆渣,面粉,鸡蛋,盐,胡椒粉,清水一起搅匀
  • 2. 过筛使其更加的细腻,到这种状态煎出来的小饼会非常的软嫩
  • 3. 平底锅放油,倒入一勺面粉糊
  • 4. 等小饼底部凝固时,放入鸡蛋液,用刷子涂匀,煎熟后盛出
  • 5. 煎好的小饼金灿灿的好看
  • 6. 白玉菇炒熟
  • 7. 放入黄瓜,卤牛肉,白玉菇,抹上沙茶酱
  • 8. 卷起来,开吃吧,真的棒极了!
小贴士
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