清甜鸡粥
7.3万热度
765收藏
收藏
|
心事stillness
鸡粥，看着好久没吃了。那天自己去市场里想买个早餐吃的，可惜那天人家居然没开，于是自己买材料回家做了。用电饭锅做方便省时，一个小时不到就有得吃了，不错的哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
光鸡
400g
鸡肾
100g
菜粒
50g
盐
适量
姜片
适量
步骤
-
1. 鸡肾，买时就让鸡档的人帮忙剖开，回家后自己再稍加工洗干净就行 -
2. 鸡肾洗干净后切成片，然后用盐腌它1-2个小时后再用清水冲洗两次
-
3. 鸡块也是让鸡档那人给斩好的
-
4. 洗干净后还要过一下热水，这样更容易清除杂质
-
5. 先放适量清水在电饭锅里，加入鸡肾一起煮
-
6. 把准备要下的米洗干净
-
7. 水煮开后再把米放进锅里。再次煮开约10分钟左右再把鸡块放进去一同煮
-
8. 半小时左右鸡粥就很绵很开了，差不多能吃了哦！哈~
-
9. 这时可以把菜粒也放进去，再煮2分钟就行。加盐调味
-
10. 一碗清甜的鸡粥就盛上来啦
小贴士
鸡肾加进去能增加粥的甜味，也好吃，不过鸡肾也最好腌制一段时间才好吃的，要不会很硬，口感不太好。如果不喜欢吃的可以不加的
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度